Диета при метеоризме: основные принципы, запрещенные и разрешенные продукты

Важным пунктом в терапии заболеваний желудочно – кишечного тракта является соблюдение специальной диеты. Это поможет снизить нагрузку на органы, а также обеспечит всеми необходимыми для работы организма веществами.

Диета при метеоризме также помогает устранить процессы брожения в кишечнике, которые и являются основной причиной появления недуга. Наша статья расскажет об основных принципах диетического питания при этом заболевании, а также предоставит список запрещенных и разрешенных к употреблению продуктов.

Причины недуга после еды

Скопление газов в кишечнике — проблема не только медицинская. Подобные состояния часто приводят к конфузным ситуациям, появлению неуверенности в себе и ухудшению качества жизни.

Кроме того, чрезмерное газообразование причиняет ощутимый дискомфорт, поэтому обязательно необходимо от такого состояния избавляться.

Причиной недуга чаще всего может стать:

• Заболевания пищеварительной системы.
• Брожение в кишечнике вследствие попадания болезнетворных бактерий.
• Употребление продуктов, вызывающих образование газов.
• Переедание или злоупотребление определенными типами продуктов.
• Неправильная культура потребления пищи (разговоры за столом, перекусы на бегу и заглатывание еды большими кусками, жевание жвачки).
• Глистная инвазия также может спровоцировать подобный недуг.
• Злоупотребление газированными напитками.

Появление газов в кишечнике — нормальный процесс. В норме объем их может достигать до литра в сутки. При метеоризме эта цифра увеличивается в несколько раз. При этом следует учитывать, что метеоризм не является самостоятельным заболеванием, а только симптомом сопутствующих проблем или патологий.

Мнение врачей:

При метеоризме важно следить за питанием, чтобы уменьшить неприятные симптомы. Врачи рекомендуют придерживаться диеты, исключающей продукты, способствующие газообразованию. Запрещено употребление бобовых, капусты, редьки, лука, чеснока, сладких газированных напитков, свежего хлеба. Рекомендуется употребление нежирных молочных продуктов, каши, нежирного мяса, рыбы, овощей (кроме капусты и лука), фруктов (кроме яблок и груш). Важно употреблять пищу медленно, жевать тщательно, избегать жевания жевательной резинки, не употреблять еду перед сном. Соблюдение правильной диеты поможет улучшить самочувствие при метеоризме.

https://www.youtube.com/embed/qtZLWGZxPtU

Общие правила диеты при метеоризме

Исключать любые продукты из рациона следует постепенно, наблюдая за реакцией организма. Не стоит вдаваться в крайности и отказаться от большинства продуктов в ущерб здоровью. Главные принципы диетического питания при таком недуге можно сформулировать следующим образом.

Правила питания при недуге:

• Избегать переедания, после которого риск брожения в кишечнике увеличивается.
• Дневной рацион поделить на пять – шесть приемов дробными порциями.
• Тщательно пережевывать еду, отказаться от перекусов «на ходу».
• Избегать сухомятки, предпочтение разнообразному и полноценному питанию.
• Температура приготовленных блюд обязательно комфортная: не горячая и не холодная.
• Готовить предпочтительней на пару, отваривать и запекать. Допускается употреблять тушеные блюда.
• Желательно принимать пищу по заранее составленному графику.

Помимо этого важно обеспечить организму полноценный отдых и умеренные физические нагрузки. Зачастую проявлениям метеоризма предшествует сидячий образ жизни, лишний вес и прочие актуальные для современных реалий проблемы.

Даже минимальные изменения в привычной жизни помогут улучшить эффект лечения, а также способствуют устранению такого состояния.

Какие продукты вызывают проблему?

Существуют определенные категории продуктов, способствующих появлению газов даже у абсолютно здорового человека. При повышенном газообразовании от них желательно полностью отказаться, либо свести потребление к минимуму.

Запрещенные продукты:

• Молочные продукты (в случае лактозной непереносимости).
• Бобовые культуры.
• Яйца, сваренные вкрутую.
• Некоторые виды фруктов и ягод (виноград, бананы, яблоки, груши, персики и другие).
• Овощи семейства крестоцветных (разнообразные сорта капусты, редис, редька, салаты).
• Дрожжевые изделия и напитки (свежая выпечка, квас).
• Продукты и готовые блюда с высокой концентрацией крахмала (уменьшить или исключить вовсе).
• Блюда и продукты, включающие сою в состав (в особенности соевое молоко, сыр Тофу).
• Рыба: соленая или вяленая.
• Продукты с химическими усилителями вкуса (кондитерские изделия, копчености, фастфуд).
• Мясные полуфабрикаты.
• Острые специи и маринады.
• Жирное мясо и сало.

https://www.youtube.com/embed/c7TM0S3GP7I

Опыт других людей

Диета при метеоризме играет важную роль в улучшении самочувствия и уменьшении дискомфорта. Основные принципы такой диеты включают исключение из рациона продуктов, способствующих газообразованию, таких как бобовые, капуста, газированные напитки. Рекомендуется употреблять легкоусвояемые продукты: нежирное мясо, рис, творог. Овощи желательно употреблять тушеными или отварными. Полезны зеленый чай, йогурт, имбирь. Важно употреблять пищу медленно, избегать жевания жевательной резинки. Следуя этим простым правилам, можно значительно улучшить свое самочувствие при метеоризме.

Что нельзя есть?

Помимо перечисленных категорий продуктов, лучше всего отказаться от газированных напитков (в особенности алкогольных), острых и пряных блюд. В некоторых случаях может иметь место индивидуальная реакция организма на совершенно безобидные продукты.

Например, наряду с лактозной непереносимостью, большинство пациентов негативно реагируют на увеличение белка в рационе. Подобная реакция может возникнуть на яйца, приготовленные в любом виде, некоторые специи, орехи и даже яблоки. Понаблюдав за ответной реакцией своего организма, можно составить свой список запретных к употреблению продуктов.

https://www.youtube.com/embed/a5we50jBh1A

Что можно кушать и пить?

Диетическое питание при всей своей строгости, тем не менее, должно удовлетворять все потребности организма в питательных веществах. Именно поэтому, нелишним будет узнать, из чего может состоять рацион человека, склонного к метеоризму.

Список допустимых продуктов:

• Сухари из белого (ржаного) хлеба.
• Морская или речная рыба.
• Нежирные сорта мяса.
• Натуральные паштеты и колбасы.
• Отварные, тушенные, запеченные овощи (фрукты).
• Натуральные кисломолочные продукты.
• Крупы (кроме бобовых культур).
• Макаронные изделия.
• Напитки: компот, некрепкий чай и кофе, кисель, какао, разведенные напополам с водой соки.
• Специи: петрушка, тмин, укроп, лавровый лист.

Из вышеперечисленного перечня можно составить достаточно блюд, чтобы сделать свой рацион максимально полезным и разнообразным.

Примерное меню на неделю

Несмотря на некоторые ограничения, очень важно готовить действительно вкусные и полезные блюда. Примерное меню приведено далее, его можно адаптировать под свои вкусы и возможности, а также дополнять новыми блюдами.

Каждая порция должна быть достаточной для насыщения, но не перегружать желудок. «Золотое» правило — вставать из-за стола с легким чувством голода, которое проходит уже через 10 – 15 минут после трапезы.

Понедельник:

• Первый завтрак: белковый омлет на пару, стакан сока.
• Второй завтрак: легкие творожные кексы, фруктовый кисель.
• Обед: легкий суп с фрикадельками, морская рыба, приготовленная с овощами, чай.
• Полдник: ягодный сок или свежие фрукты.
• Ужин: рисовая запеканка с сухофруктами, компот.

Вторник:

• Первый завтрак: галетное печенье и натуральный йогурт.
• Второй завтрак: тосты с ягодным вареньем, кисель.
• Обед: постный борщ, макароны с паровыми котлетами, нарезка из овощей, компот.
• Полдник: тост с сыром, чашка чая.
• Ужин: каша с паровым биточком, кефир.

Среда:

• Первый завтрак: сырная запеканка, чай.
• Второй завтрак: бутерброд и ягодный кисель.
• Обед: уха, пшеничная каша с мясной подливой, салат со свежими овощами, чай.
• Полдник: какао и запеченные яблоки.
• Ужин: запеканка с овощами, кисель.

Четверг:

• Первый завтрак: блинчики с медом.
• Второй завтрак: кефир со вчерашней булочкой.
• Обед: куриный суп с вермишелью, гречневая каша с отбивными, салат, кофе.
• Полдник: творожный пудинг, чай.
• Ужин: рисовая каша с запеченной рыбой, компот.

Пятница:

• Первый завтрак: творожные блинчики, какао.
• Второй завтрак: омлет на пару, кисель.
• Обед: рисовый суп с сухарями, тушеные овощи с мясом, винегрет, какао.
• Полдник: пирожки из слоеного теста, сок.
• Ужин: ленивые вареники с творогом, кисель.

Суббота:

• Первый завтрак: пшеничная каша с вареной рыбой, некрепкий кофе.
• Второй завтрак: сухарики с кефиром.
• Обед: окрошка, каша с мясным биточком, блинчики с творогом, чай.
• Полдник: белковый омлет, сок.
• Ужин: рисовая каша с мясным биточком, кефир.

Воскресенье:

• Первый завтрак: сырники, приготовленные на пару, некрепкий кофе.
• Второй завтрак: сок или фруктовое пюре.
• Обед: гречневый суп, макароны с отварной рыбой, бутерброд с сыром, чай.
• Полдник: паровой омлет с помидорами, травяной чай.
• Ужин: винегрет, компот.

Приведенные комбинации продуктов являются примерными, но на их основе можно составлять разнообразный и полноценный рацион каждый день.

Проблема повышенного образования газов может появиться в любом возрасте, причиняя пациенту боль и дискомфорт в привычной жизни. Устранить проблемы достаточно сложно, но в лечении большую роль играет организация правильного питания.

Диета при

метеоризме

исключает некоторые категории продуктов, которые провоцируют процессы брожения в кишечнике. Кроме того, придется отказаться от алкоголя и подобрать для себя оптимальный график тренировок. Подобные мероприятия в большинстве случаев помогают избавиться от подобного недуга даже без использования аптечных препаратов.

Медикаментозная терапия также не отменяет необходимость придерживаться диетического питания, наоборот, это поможет быстрей справиться с недугом и вновь жить полноценно.

Частые вопросы

Какие продукты нельзя есть при метеоризме?

При метеоризме стоит избегать продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота. К ним относятся бобовые, капуста, лук, чеснок, некоторые фрукты (яблоки, груши), газированные напитки и продукты с высоким содержанием искусственных подсластителей. Рекомендуется также сократить употребление жирной пищи.

Что кушать чтобы не было метеоризма?

Некоторые продукты, которые могут помочь снизить газообразование в кишечнике у взрослых, включают пищевые волокна, такие как овощи, фрукты, овсяные хлопья и злаки, а также некрахмалистые овощи, такие как морковь, брокколи и спаржа.

Что нужно исключить из рациона при метеоризме?

Из рациона необходимо исключить продукты, которые повышают газообразование. Это конфеты, шоколад, выпечка, фасоль, горох, капуста, груши, кефир, ряженка, простокваша, газированные напитки, др. На диете при вздутии нужно больше кушать свежих овощей, фруктов, злаковых круп.

Как уменьшить газообразование в кишечнике у взрослого?

Если вас часто беспокоит вздутие живота, то включите в меню отварной рис, гречневую кашу, запеченные овощи и фрукты, нежирную рыбу и птицу, яйца всмятку. Из молочных продуктов оставьте только кефир и ряженку. “Полисорб”, “Энтерол”, “Энтеросгель” поглощают газы, подавляют брожение и выводят токсины.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, которые способствуют газообразованию, таких как газированные напитки, бобовые, капуста, лук, чеснок и сладости с сахарозаменителями.

СОВЕТ №2

Употребляйте пищу богатую клетчаткой, такую как фрукты, овощи, отруби и злаки, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

СОВЕТ №3

Пейте достаточное количество воды в течение дня, это поможет улучшить перистальтику кишечника и избавиться от избыточных газов.